お店屋さんごっこは鉄板の単元です。楽しくなるぶん、そのまま進めると2つのところで転びます。1つは「注文する＝食べる」になってしまうこと。好き嫌いやアレルギー、家庭の食事の話に近づいてしまいます。もう1つは値段で、3けたの数が言えないせいで、いちばん大事な会話の往復が消えます。
どちらも設計で外せます。第1時に「これは食べる活動ではなく、お店の人に伝える練習です」と宣言してしまうこと。Small Talkの設定も「今日のごはん」ではなく「夢のレストラン」にすること。そして値段は100〜900円の100円たんいに固定すること。この3つを先に決めておくだけで、8時間が安全な場所になります。ここでは小5 Unit 6「レストランで注文しよう」の単元パック（NEW HORIZON Elementary 5 Unit 6 "At a restaurant." ／ Here We Go! 5 Unit 7 "What would you like?" 対応）を使います。
8時間の見取り図
| 時 | 主な活動 | 帯（はじめ5分） | 記録 |
|---|---|---|---|
| 1 | レストランのやり取りを聞く（Do you want ...? と What would you like? を聞きくらべる） | 歌／チャンツ | — |
| 2 | 食べ物・飲み物の言い方練習（絵カード）＋オーダー・ビンゴ1回戦（活動1） | Small Talk①話題1（先生の夢のレストラン） | — |
| 3 | 値段の言い方（100〜900）How much is it? — It's ... yen. | 歌／数のチャンツ（100〜900） | — |
| 4 | オーダー・ビンゴ2回戦＝値段入り（活動1）＋書きWS① | Small Talk①話題2（注文とねだん） | — |
| 5 | グループでオリジナルメニューづくり（活動2の準備） | 歌／チャンツ | ◎行動観察（知技） |
| 6 | お店屋さんロールプレイ①→中間指導 | 歌／キーフレーズ暗唱 | ◎行動観察（思判表） |
| 7 | 世界の食べ物とお金を聞く（教科書OH）＋ロールプレイ②→おわりに人気メニューランキング発表 | 歌／チャンツ | — |
| 8 | パフォーマンステスト（注文のやり取り）＋単元の振り返り | なし——テストに使い切る | ◎テスト（知技・思判表）＋振り返りカード（態度） |
第1〜2時：ていねいな言い方は、説明せずに聞き分けさせる
What would you like? は、5年生が出会う最初の「ていねいな言い方」です。ここで would の説明を始めると全員が固まります。第1時にやることは1つで、Do you want ...? と What would you like? を場面ごと続けて演じ、耳で区別させることです。
友だち役として Do you want pizza? と言い、次に店員役に切り替えて Hello. Welcome. What would you like? と言う。ALTがいない日は先生1人で二役でかまいません。帽子やエプロンを持ちかえるだけで、子どもは場面の切りかえを理解します。文法の説明は最後までしません。
第2時は絵カード16枚です。主菜が8枚（hamburger・pizza・spaghetti・curry and rice・sushi・steak・sandwich・french fries）、サイドとデザートと飲みものが8枚（salad・soup・cake・ice cream・parfait・pudding・juice・milk）。値段は絵にせず、活動シートのメニュー表であつかいます。
そのままオーダー・ビンゴ1回戦へ。ビンゴのマスは9つで、絵でも英語でもかまいません。先生がお客さんになって注文し、自分のメニューにあったら○をつけます。ここでのコツは2つ。読み上げ表を作らずに絵カードの山から引いてその場で文にすること、そして必ず文で言うことです。hamburger! と単語で言うのではなく、What would you like? — I'd like a hamburger, please. の2文セットで聞かせると、注文の型が耳に残ります。第2時は1回戦でやめます。2回戦は第4時の分なので、ここで使い切らないでください。
第3〜4時：数の壁を先に取り除く
第3時は値段です。帯も数のチャンツ（100〜900）にそろえます。How much is it? — It's 400 yen. の往復を、数を替えて何度も通します。
値段を100円たんいに固定するのは、数の壁で止まるとやり取りの往復そのものが消えるからです。数が苦手な子には、値段を100・300・500の3種だけにしたメニューを渡します。品数もやり取りの回数も、ほかの子と同じにできます。値段は「お店ごっこのお金」だと言い添えて、家の買い物やおこづかいの話には広げません。
第4時はビンゴ2回戦、値段入りです。先生が客と店の2役をやります（ALTがいれば客が先生、店がALT）。ここで大事なのは、値段を必ず「いま注文した1品のねだん」として言うこと。1回戦は2枚引いて2品まとめてもよいのですが、2回戦は1品ずつにすると、どのマスに書くか迷いません。同じ紙が2時間分の教材になります。
書きワーク①は I'd like pizza, please. をなぞってから、ことばバンクを見て食べ物で1文、飲みものかデザートでもう1文。アポストロフィの位置と、please の前のコンマだけ確かめれば十分です。
第5〜6時：ロールプレイと、20分のサンドイッチ
第5時にグループでオリジナルメニューをつくります。4品と値段を決めるだけです。知識・技能の見取りはここで、メニュー表の英語と値段を見ます。絵カードを見て書き写せていればよく、つづりの正確さは問いません。色ぬりやかざりつけは家庭学習やすきま時間へ。英語の時間に色はぬらせません。つくる日と使う日を分けるのが、この単元の時数リアリズムです。
第6時の主活動20分は2回に割ります。
- 1回目（0–7分） ロールプレイ1回目。店2人・客2人で、客は2つの店を回ります（1組1分厳守）。先生は「言えなくてつまった顔」を見つけて回ります
- あつめる（7–9分） 言いたかったのに言えなかったことを日本語で出させます。班で1つ選んで記録役が発表すれば、全体で3〜4個そろいます
- 英語にする（9–12分） 補給表から近いものを黒板に書き写し、全員で2回ずつ声に出します
- 自分の台詞にもどす（12–13分） 言えなかった子が、となりに向かって1回言えたら準備完了
- 2回目（13–20分） 店と客を交代してロールプレイ2回目。相手は同じでもよく、2回目は必ず長くなります
補給の当たりは店側にあります。Anything else? が言えると2品目に進み、This is nice! と We have cake! が言えるとメニューをすすめられます。We have ～. は町の単元で使ったことばの再会なので、思い出させると子どもは得意顔になります。客側は Do you have pizza?、Water, please.、まよったときの One moment, please. の3本で十分です。
中間指導で取り上げるのは、Here you are. まで言い切った組と、One more time, please. で聞き返した子の2つ。やり取りは、終わり方と立て直し方で決まります。2回目のあとに「1回目より往復が増えた人？」と挙手で確かめて終えると、増えた実感がそのまま学びの証拠になります。
第7〜8時：ランキングと、テストの日
第7時は教科書のOver the Horizon（世界の食べ物とお金）とロールプレイ②、おわりに人気メニューランキングの発表です。ロールプレイは1組1分厳守、店員とお客の交代は2回まで。延ばすと本番②が消えます。
第8時はテストです。45分を使い切るので帯は置きません。先生が店員、児童がお客で1対1、約1分×全員。教室前方の「先生のお店」に黒板用のメニュー表を1枚置き、値段はそこから読みます。自分のグループのメニュー表を持って来てもかまいません。
班をA〜Dに分け、1班終わるごと（9〜10分）にA→B→C→D→Aと役割が1つずれます。待機の3班は、Bが自分たちのお店でロールプレイの延長戦（小声）、Cがお店ごっこビンゴ（1人ずつ交代で絵カードを1枚引いて I'd like ..., please. と言い、あった人は△をつける）、Dが振り返りカードの「単元のまとめ」。1班8〜9人・約1分×35人で35〜40分です。
進行は5行です。Hello! Welcome to my restaurant. であいさつし、What would you like? で注文を受け、OK. Anything else? で2品目に誘い、How much is it? が子どもから出るかを見る。出なければ先生から It's ... yen. と言って反応を見ます。最後は Here you are. — Thank you! See you! まで。
a や an のつけ忘れも複数形も減点しません。値段の聞き取りの正確さも評価せず、聞き返せたらむしろ加点です。緊張の強い子は、先生がお客・児童が店員で1往復してから役を交代し、お客として1品だけ注文させます。店員役だけで終えると I'd like ..., please. と How much is it? が出ないので、知識・技能が見取れなくなります。
この単元でよくあるつまずき
- 値段が言えなくて会話が止まる。100円たんいへの固定に加え、数が苦手な子には100・300・500の3種だけのメニューを渡します。黒板のメニュー表は第3時からずっと掲示しておきます
- ビンゴが「そろえる競争」になる。Bingoになっても最後まで聞くルールを先に決めておきます。○がついたら小さい声で I'd like ～, please. と言わせると、聞く活動が話す活動に変わります
- 注文が1往復で終わる。店員は Here you are.、お客は Thank you. まで言い切ってから交代する、を最初に約束します。言えない子は絵カードの指さしで注文して構いません（I'd like this, please. で成立します。指さしは減点しません）
前の単元は小5 Unit 5 道案内の授業、次の単元は小5 Unit 7 日本のすてきの授業にあります。テスト当日の回し方はパフォーマンステストの回し方、食べ物の好みに触れずに書く所見の型は所見の書き方へ。ほかの単元の流れは授業の進め方の一覧から選べます。